北上广的年轻人，半夜蹲着抢“剩饭盲盒”的夜生活，目的地可能不是酒吧，而是去拿“剩饭盲盒”。
原价30元左右的面包，100元左右的寿司或轻食，20元左右的咖啡...都可以通过“剩饭盲盒”相关小程序下单，以原价三分之一的价格购买，当晚9点后领取。这些保质期短的食品被商家在打烊前包装好，以“盲盒”的形式打折出售。
“剩饭盲盒”最初源于国外平台Too Good To Go，而现在，借助于一些相关的本地化平台，如魔包、饭盒、趣包、PAKE-AGE、八点后等，这个概念进入了国内年轻人的视野。在北上广、成都、重庆、长沙等多个城市，不少年轻人尝到了“剩饭盲盒”的甜头，甚至为了“抢”到数量有限的盲盒，每天都早早地蹲着。
虽然“剩菜盲盒”的品类有限，布局面积依然“小而美”，但这种既环保又经济的消费形式，似乎是一箭双雕的好买卖——消费者“薅羊毛”，商家减少物质损失。然而，当“盘子”的数量越来越大，“剩饭盲盒”还能撑多久？
4个面包11.9元，设置闹钟拼手速。
最近一个月，身在成都的唐家林总是提前把闹钟定在上午10点和下午2点。闹钟一响，她立刻打开手机小程序“宝藏魔包”和“饭盒”，开始筛选订购不同的“剩饭盲盒”——主要由超市、烘焙店、咖啡店等商家，以“盲盒”的形式包装，对当天卖不出去的食物进行打折。
每次成功抢到心怡的“剩饭盲盒”，唐佳琳就开始憧憬晚上8点的盲盒取物之路。她筛选的店铺往往不在公司附近，而是在她家附近。“下班就散散步。”
对于工资水平不高、背负房贷的唐佳琳来说，“剩饭盲盒”不失为一种省钱的宝典。“一般只要原价的三分之一就能买到很多食物。”一个月前，唐佳琳被同事种上这些“剩盒”平台时，对“低价能有好货”持怀疑态度，刷刷打开了小程序，没想到“打开了一片新天地”。
以唐家林经常卖的阿代尔面包为例。一袋盲盒往往有三四个面包，总价基本在30元-35元，但“剩饭盲盒”的价格只有11.8元；比如伊藤洋华堂超市的酸奶盲盒、酒盲盒、糖果饼干盲盒，价格都不高于30元的；除此之外，唐家林还经常买5.8元起的咖啡。
因为是当天卖不出去但保质期短的食品，“剩盒”往往需要在短时间内吃完。唐佳琳和她的同事一起拼顺序。“四个饼，一人两个，一个晚上，一个第二天早餐。刚刚好。”
相比唐家林，北京的切尼早已是“剩饭盲盒”的深度用户。“之前国内有剩菜盲盒，我朋友在德国留学的时候告诉我，国外很多餐厅都会在一个叫太好了去不了的软件里推出剩菜盲盒，包括星巴克等品牌。一般3、4欧元就可以买到很多面包甜点或者正餐。当时很羡慕，希望在国内能有。”切尼是一个环保爱好者。每次得知很多面包店或餐厅只能销毁当晚卖不出去的食物，他都深感浪费。于是当国内的“剩饭盲盒”出现时，他成了第一个支持者。
“每个人对剩菜的第一印象可能都不好，但其实剩菜盲盒不是别人吃的，而是当天烤的面包，只是没有吃完。”切尼和女友的早餐已经被各种“剩饭盲盒”承包了。“我经常花27块钱买80块钱的原麦丘。”
因此，切尼经常在晚上9点半后出现在面包店，并带走盲盒。“别人的夜生活是从酒精开始的，我的是从剩菜盲盒开始的。”

剩菜盲盒小程序界面
事实上，不仅是唐家林和切尼，在北上广等一线城市和成都、重庆、长沙等多个城市，也有不少年轻人开始爱上“剩饭盲盒”。在小红书里搜索“剩饭盲盒”，已经有上千条注释，其中有很多提到，“中国有剩饭盲盒！”“面包头觉得太值钱”“剩饭盲盒，目前在上海很流行，适合暂时不富裕的年轻人”...在Tik Tok等短视频平台上，甚至有很多年轻人靠剩饭盲盒解决一日三餐，“早上吃面包，中午抢寿司，晚上在家换面包”。
“剩饭盲盒”的受欢迎程度也可以从其售罄的情况看出来。以成都阿达拉烘焙坊为例。很多阿达拉剩菜盲盒会在当天下午2点左右售罄，北京上海的剩菜盲盒更是火爆。不少网友表示，“不抢闹钟，点进去基本就丢了。”
新鲜感消退后还能持续多久？
因为规模还小，大部分年轻人都是带着新鲜感来的。目前，无论是在国内“剩饭盲盒”平台的社区，还是在各大社交媒体平台和短视频平台上，对“剩饭盲盒”的评价都趋于好评。
但一个重要原因是评论基数太小，这也是为什么评论实际上很难给消费者提供判断标准的原因。
正如《便当财经》所写，国内平台并没有有效解决商家如何“避坑”的问题。在Too Good To Go上，商店评分可以在很大程度上帮助你做决定。在满分为5分的评分体系中，由于积累了足够多的样本评分数据，4.5分为一个相对标准的防雷评分线。但目前国内平台上的评分有限。如果你想测试一个“剩饭盲盒”的含金量，你只能自己当小白鼠。
但锌秤也注意到，随着越来越多的年轻人尝试“剩饭盲盒”以及一批相关平台，一些“踩雷”的经历开始出现。“因为之前在小红书刷过这种剩菜盲盒，所以看到重庆也有，就马上试了试。”重庆的童童发现，目前重庆只有沁园面包店是卖剩饭盲盒的商家。几经尝试，她才知道，每个店的剩菜盲盒都是混装的。“有些店真的很值，基本上一个包能有三四个饼，但有些店很敷衍。感觉总价根本达不到三四十元的目标。”
此外，更让童童不满的是，“我最近在同一家店买了两次盲盒，但都是装的一样的货，简直没意思。”

《红宝书》中的“剩饭盲盒”
在小红书上，有网友贴了一张名为《沉默的重庆沁园珍爱神包》的纸条，上面写着“有些沁园商家做不起活动，就不要做了...第一次好印象又买了，财信店直接送了五个蛋挞...是为了这个神奇的包吗？”下面评论区也有人指出，“第一次买的时候还可以，第二次店员只给了我一个面包。我问了，她很不愿意再给我一个，我就再也没买过。”
另外有网友表示，“第一次用上面写的28元-33元(原价)的产品。结果他们连28元都没到，直接用包装袋里的钱补了28元。我问平台有没有这个要求。结果平台直接给我拉黑锁号了。”
除了商家品控难保证，国内剩菜盲盒平台刚刚起步，商家少，覆盖面小，也“劝阻”了很多怕麻烦的年轻人。有网友在小红书中指出，以成都的“饭盒”为例，“附近一公里内几乎都有一两家店在卖，取餐时间往往不一样。同时带他们几乎不可能，只有在春熙路这种地方，可能同时有两个或者更多。”
“可能是因为国内很多商家对剩菜的处理都有自己的规定，要么统一销毁，要么线下打折销售，而剩菜盲盒的折扣更大，需要平台委托。另外，现在的消费群体并不大，很多商家也没有主动入驻。”切尼也有这种感觉。“即使在北京，现在涉及的商家也不多。一般三公里内最多可能有四五家商家。”
所以，目前国内的年轻人虽然对“剩饭盲盒”这种新奇事物充满了好奇和热情，但是刚刚起步的平台和刚刚适应这种模式的商家还是有很多不足。如果他们想在年轻人的新鲜感褪去之前继续“好闻”，或许各大平台还需要进一步完善。
中国版“TGTG”，这个刚刚被打开的“神奇袋子”。
正如切尼上面提到的，“剩菜盲盒”实际上起源于一家丹麦公司开发的软件“好得不能再好了”。目前，软件用户覆盖17个国家，拥有1260万用户和25000多个合作伙伴。根据该公司2021年度影响报告，仅在2021年，就节省了超过5200万份食物。
它的“魔盒”功能就是剩饭盲盒的雏形——对于消费者来说，“魔盒”里的东西是惊喜——只有拿到手，才能知道里面是什么。
在小红书、知乎、微博等社交媒体平台和哔哩哔哩、Tik Tok等短视频平台，对“剩饭盲盒”的评价和打卡主要以国外app为主，很多视频标题都叫“在美国，一个剩饭盲盒5刀，一天20刀”“一日三餐吃剩饭盲盒要14.7斤，赚钱吗？”等等。
其中，哔哩哔哩up的“HOLA小测试者”在葡萄牙、西班牙、比利时等地对“剩菜盲盒”进行了评测。其中“葡萄牙人居然把剩菜做成盲盒，一周5块钱就能吃到”的视频点击量超过230万，而评论区则有很多“关注这个系列后我想去欧洲买剩菜”“外国盲盒:不浪费粮食的国产盲盒”。
由此，当国内也出现了“剩饭盲盒”的相关平台时，社交媒体也成为了援手。在哔哩哔哩上，有很多up主发布“43块钱剩菜盲盒这么多？”“我在成都发现了一个盲盒剩菜！5块钱吃3天？”“京终于有剩饭盲盒了，凌晨抢了原麦山秋和西施点心局的盲盒”的评价视频。
与此同时，吃魔包、饭盒、趣小包、走袋PAKE-AGE、八点后等“剩饭盲盒”平台开始为人所知。

魔法包的官方介绍和“社区”
锌秤显示目前很多平台占地面积很小。其中，节菜神包是目前覆盖城市最多的平台。据其官方介绍，节菜魔包2021年始于长沙，目前已进入北京、上海、广州、长沙、成都、重庆、南京、武汉、合肥、昆山等城市。
成都起家的饭盒科技有限公司成立于2022年9月。目前主要覆盖成都和深圳。平台主要是小程序和Tik Tok，今年3月上线。锌秤注意到，今年以来，饭盒加快了商家的进度，不仅有阿代尔等面包店，还有袁记焦云、熊大爷的饺子等生食盲盒。
不过，好玩的包、包走、包走PAKE-AGE在8: 00以后还是以上海、成都为主。
事实上，目前国内的“剩饭盲盒”平台相对于前辈“太好走了”，起步较晚，体量较小，背后的公司多为小微企业。一方面，国内平台的剩菜大多是面包，而国外平台已经覆盖了熟食、面包、半成品，并且覆盖了更多的连锁品牌；另一方面，国内平台仍以小程序、Tik Tok等轻量级平台为主，尚未有app或官网；另外，目前也没有资本的消息。
值得一提的是，国内的“剩饭盲盒”平台在小程序页面设计和营销理念上非常相似。比如小程序页面主要分为盲框菜单和社区“圈子”，其中“圈子”页面多为用户评价或购买体验。
营销理念以“低碳环保”和“节约粮食”为主。其中，吃食物的神奇包在官方介绍中写道，“每一个小米都是活着的，被倒掉的食物一定特别难过...因为每一粒都不再悲伤，所以我们出发”；趣包发起“节约粮食联盟”，在小程序首页写道，“希望我们生活在一个没有粮食浪费的世界”；八点钟后的口号是“享受打折食品，帮助低碳未来”，并强调“我们希望每个人都对食物浪费采取行动”...
所以，目前来看，相对于“好得不能再好”，国内平台还是刚刚打开的“魔包”。这个“魔包”能否越做越大，品牌越来越多，野心越来越大，还有待观察。
(唐家林、童童、切尼均为化名)”